питките на Карина

Стандартен

питките на Карина (3) много лесна и много бърза рецепта за питчици.

за тестото:

250 мл топла вода
2 с.л. мед (захар)
20г свежа (7г суха) мая
500г брашно
3 с.л. олио или мас
2 ч.л.сол

ароматно олио:

100 мл олио, подправки по желание – чубрица, накълцан магданоз, червен пипер или чили. въпрос на вкус.

топлата вода, медът и маята се смесват, оставят се за 10 минути да починат. добавят се останалите продукти и се замесва еластично тесто. втасва в намаслен съд за около 30 мин.

тестото се разделя на 16-20 топки. всяка топка се разтегля като „фитил“ и се завързва на възел. поставят се в намаслена тава и се оставят да втасат, докато удвоят обема си.
пекат се в предварителна загрята фурна. още горещи се намазват с ароматното олио с помощта на четка.

намазах с жълтък преди да изпека, също така наредих питчиците една до друга, за да се получи цяла питка.

питките на Карина (1)

питките на Карина (2)
Advertisements

5 responses »

  1. Страхотни изглеждат…сега пак ще ме накараш да вържа престилката….;-)

  2. и са страшно вкусни!

    дори Ния отказа манджата пред вкусната питка (само средичката й дадохме да хапне, заради подправките по коричката) :mrgreen:

  3. Izglejdat prekrasno, shte gi napravq, blagodarq za tazi recepta. Blagosloveniq v kuhnqta na vsi4ki jeni!!!!!

    Изглеждат прекрасно, ще ги направя, благодаря за тази рецепта. Благословения в кухнята на всички жени!!!!!

    _________
    моля да пишете на кирилица!

  4. ха! а в кухнята на нас, мъжете, какво?

    проклятия сигурно 😦

    нищо няма да готвя повече 😦

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s