Monthly Archives: февруари 2008

моята мусака

Стандартен

ето и обещаната рецепта, така както аз я правя. стъпка по стъпка :mrgreen:

необходими продукти:

картофи, кайма, доматено пюре, олио, лук, морков, сол, черен и червен пипер, чубрица, вегета

тайната:

картофитекартофите се обелват, нарязват на кубчета, осоляват и слагат в подходяща по големина тава.

Read the rest of this entry

Advertisements

зоологическата градина и възпитанието

Стандартен

зооднес беше прекрасен ден. слънчев и сравнително топъл. на всичкото отгоре, почивен ден. как да не отидеш в зоологическата градина на разходка.

за втори път заведохме диването там. знаем, че още е малка и не всичко разбира. въпреки всичко й харесва, особено много се радва на познатите животни. (тези на които си има играчки вкъщи 😀 ) имитира ги, казва им здравей и чао.

има какво още да се желае по отношение на поддръжка и грижа към животните и техните домове. част от клетките са празни. но все пак се вижда, че се полагат усилия, правят се подобрения, животните изглеждат здрави. с удоволствие бих осиновила някое от тях, за да му осигуря още по-добра грижа (за съжаление нямам финансова възможност), но ако когато забогатеем ще го направя.

ако не сте ходили в зоологическата градина или не сте ходили скоро, направете го (не забравяйте да заредите батериите на фотоапарата или просто вземете резервни!!!).

а сега няколко думи и за възпитанието.

Read the rest of this entry

бързо, лесно, вкусно! (2в1)

Стандартен

1. пържени картофки, по-така!

необходими продукти:

картофи, няколко яйца, мазнина и сол. по желание – сирене.

пържени картофи с яйца картофите се пържат в тиган. малко преди да се извадят готовите картофки, се чуква 1 яйце и се разбърква добре, позапържват се заедно и се вадят и посоляват. така се процедира при всяка порция.
ако са повечко картофките, може да се наложи да се добави мазнина при последните порции.
стават страхотни и много вкусни. по желание се гарнират със сирене.

2. пушено-сметаново гювече

необходими продукти:

пушено-топено сирене, заквасена сметана, кренвирш, кашкавал и малко масълце.

нарязах топеното сирене и кренвиршите на парчета, кашкавала го смлях в робота.

ред топено сиренемъничко масълце на дъното, ред топено сирене,

Read the rest of this entry

кексово легло

Стандартен

днес имаме интересна годишнина. :mrgreen:

другото интересно е, че онази вечер, преди 3 години, вечеряйки, гледахме футболен мач. по-точно аз гледах, а батето си хапваше тихо и кротко. тази вечер пак гледаме мач, но сега батето гледа, а аз се опитавам да напиша нещо смислено.

това последното трудно мога да го постигна, при положение, че „моят“ отбор вече играе с човек по-малко, а батето само нарежда „глей го тоя“, „аре бе“ и подобни.

стига писане. вижте какъв десерт спретнах по случая:

Read the rest of this entry

и пак влюбено вино

Стандартен

вече веднъж съм писала какво мисля за днешния празник. няма да се повтарям 😀

но пък с удоволствие ще споделя тортата и основното ястие, което спретнах. скромно, но от сърце 😉

торта трифон зарезан (1) торта

пандишпанов блат

за 26/28 см форма

6 яйца, 180г захар, 160г пресято брашно

подготвяте формата, като я намазвате с масло и посипете с брашно или грис.
разделят се белтъци и жълтъци, като първо се разбиват белтъците на гъст сняг. после се разбиват жълтъците и захарта на пяна. прибавят се постепенно белтъците, като вече се бърка леко с дървена лъжица. накрая във въздушната смес, леко се забърква пресятото брашно.
пече се в предварително загрята фурна – при горен и долен огрев, тавата се слага на най-ниското ниво и се пече на 170-180˚С, при фурна с горещ въздух(вентилатор) на второ ниво от долу на горе на 160-170˚С, за около 30-40 мин.
разрязах блата на два полукръга.

Read the rest of this entry