пиле с картофи и сметана

Стандартен

исках да направя най-обикновено пиле с картофи (използвах бутчета и крилца). но преди това реших да потърся такива рецепти, може пък да използвам някоя интересна идейка. речено-сторено.

открих, че ако се сложи заквасена сметана и чесън, пилето и картофките ще придобият по мек и приятен вкус. ето и самата рецепта в картинки, така както аз я приготвих:

необходими продукти

сварено пилешко месо (билешки бутчета и крилца), картофи, 2 кофички от кисело мляко бульон от свареното пиле, 1 кубче гъбен бульон, 200г заквасена сметана, няколко скилидки чесън, олио, вода, сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, босилек, риган (подправките са въпрос на вкус, на мен тези ми попаднаха в ръцете 😀 )

тайната

картофитеобелих картофите и ги нарязах на половин шайби в най-голямата тава, която имаме.

месцетов тиган загрях олиото, сложих месото, което овкусих с подправките леко да се „опърли“ от всички страни.

бульонитепрез това време в една тенджерка загрях пилешкия бульон и в него разтворих гъбения.

бульоните и месцетопосле прибавих към месото, само колкото да заври.

ястието преди печенепосолих картофите, прибавих пилето с бульона, досипах гореща вода колкото е необходимо.

сложих да се пече в загрята фурна на 190˚С, на долен реотан и вентилатор, на второто ниво отдолу нагоре.

след 30 минути печенеслед 30-на минути покрих със сметаната, в която предварително бях смляла чесъна. запекох още 20-на минути.

ето какво се получи:

пиле с картофи и сметана

ммммм
Advertisements

12 responses »

  1. Това ми изглежда безбожно вкусно, ще го пробвам

  2. mnogo dobre se polu4i,az dobavuh edna popravka na cba za pile tam ima i 4esyn vsi4ko i stana idealno:)

  3. Благодаря ти много за рецептата. Стана ми една от любимите.

  4. Много добре, не, чудесно.
    Безспорно се чувства и доброжелателността ви и добротата ви.

    Само една забележка, ако позволите. В Бългаския език (и много други) всяко изречение започва с главна буква.

    • Благодаря 🙂

      вижте ТУК и ще разберете защо пиша с малки букви (в повечето случаи) 😀

  5. Пишете и с 4, 6 и всички други цифри, латински и арабски букви, което се опитвате да ни наложите.
    Сбогом!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s