маслени лимонови бисквити

Стандартен

маслени лимонови бисквитипреди време открих тази много лесна и бърза лимонена рецепта и вчера я спретнах, днес украсих и сега ще покажа резултата 😀

необходими продукти

120г меко масло
½ ч.ч. захар
1 яйце
2 ч.ч. брашно
2 с.л. изцеден сок от лимон
1 ч.л. настъргана кора от лимон
1 ч.л. бакпулвер
1/8 ч.л. сол
(1 ч.чаша = 240мл)

мекото тестос миксер се разбива маслото със захарта, прибавя се яйцето и се бие докато сместта стане на пухкав крем. прибавят се брaшното, лимоновия сок, лимоновата кора, бакпулвера и солта и се омесва много меко тесто. покрива се и се слага в хладилника за около 30 минути.

разточва се кора с дебелина около 5мм и се изрязват фигурки. нареждат се в леко намаслена тава за печене. поръсват се със захар. пекат се 10-12 минути на 175°С.

преди печене след печене

пекох върху хартия за печене и поръсих само една част от бисквитите със захар. преместват се на решетка до пълното изстиване.

готовите маслени бисквити

част от изпечените бисквити без захар украсих с разтопен шоколад, останалите с остатъци от захарно тесто 😀

маслени лимонови бисквити и немирна ръчичка

Advertisements

9 responses »

  1. много са готини, освен това – тематични! а тази ръчичка, дето посяга да вземе зайчето, май ми е позната? 🙂

  2. Мляс. И още едно роздравче за ръчичката. И питанка: какво е захарно тесто? Още една питанка: понеже в общежитието миксерите ни са кът, дали става да оставя маслото да се разтопи с пудра захар, пък яйцата да си ги разбия, както аз си знам? Комшийката има хладилник, а на мен са ми останали даже кокосови стърготини в 3-4 цвята 🙂

  3. много е лесно това маслено тесто и мисля, че и без миксер ще се получи, но е добре да имаш поне тел за разбиване 😉 просто с нея е много лесно и върши страхотна работа!

    под захарно тесто имам предвид готовата моделираща маса, която ми е останала от тортите, които правих напоследък (нещо подобно на млечния марципан) 🙂

    но по-подходящо е да се използва белтъчната глазура да речем 🙂

  4. Ето и идея – утре ще взема на Мицева телта (може и сряда 😉 ) и ще се пробвам. Мерси много, Блу.

  5. Pingback: Христос Воскресе! « mikiblue.com

  6. Pingback: Честит Великден, приятели! « mikiblue.com

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s