Monthly Archives: ноември 2008

Red Velvet Cake

Standard

айде да ви почерпя с последната торта от великолепната четворка, направих си я за мен, щото имах имен ден :mrgreen:

рецептата ще я напиша, така както е преведена (не от мен :mrgreen: ) а в скобички, както обикновено, ще пиша моите уточнения. 😀

(за мярка ползвах 200мл-ва чаша)

продукти за блата

2 чаши универсално неизбелено брашно. измерете като напълните чашите с лъжица и изравните. (използвах обикновено брашно)
½ чаша натурално какао. измерете и пресейте.
2 ч.л. бакпулвер
½ ч.л. сода за хляб
1 ч.л. сол

1 чаша бътърмилк, добре разбъркано (може да си го направите така: 1 супена лъжица лимонов сок и чашата допълнена с прясно мляко, след около 15 мин = бътърмилк :mrgreen: )
1 с.л. ванилов екстракт (сложих есенция ванилия)
4 с.л. течна червена боя

250гр меко масло
1 ½ ч.ч. захар

4 големи яйца

Read the rest of this entry

торта Спарк

Standard

ето и рецептата за третата торта от поредицата :mrgreen:

бяхме канени на обяд, повода – почерпка за нов автомобил.

реших да направя тортичка подарък – еФстеФстФено 😀

шоколадова, защото си имам два калъпа по 2.5кг бял и кафяв шоколад, та все за нещо трябва да се използват :mrgreen:

необходими продукти

готови платки, от тези. (вече не помня какви сложих, какао ли, ванилия ли?!)

за крема (рецептата е на _Пепи_)

3 пакета сирене Крема (всяко по 125гр.)
250гр. масло
350мл.  течна сладкарска сметана
пудра захар на вкус
ванилия

Read the rest of this entry

тортаТа реванш

Standard

ето и втората торта от Тортено предизвикателство Октомври 2008г – Нетрадиционни приказни герои – Муминтроли (семейство скандинавски троли: ЦЪК ) – реванш на торта „Магнетен“, понеже не бях доволна от предишния резултат :mrgreen:

единствената разлика е, че използвах готови платки (ванилия и какао). рецептата няма да я повтарям, само ще пусна снимките стъпка по стъпка, такива каквито трябваше да бъдат и при първата торта.

1 2

Read the rest of this entry

лукчовата торта

Standard

по ред на номерата ще пускам рецептите за тези Торти :mrgreen:

започваме с „Приключенията на Лукчо“ – Първата торта с която участвах във Второто Тортено предизвикателство – Нетрадиционни приказни герои. избрах си рецептата за торта Магнетен – вкусна и ефектна, тук при мен не се получи и затова последва торта реванш, но за нея после 😀

необходими продукти

за блата

5 яйца
120 гр.захар
80 гр.брашно
60 гр.течно масло
лимонова кора
1 ванилия
2 с.л.какао

за крема

1 литър прясно мляко
4 жълтъка
8 с.л.брашно
12 с.л.захар
1 ванилия (сложих есенция ванилия)
лимонова кора
100 гр.черен шоколад
100 гр.бял шоколад
100 мл.течна сметана

за сиропиране

1 кафена.ч.вода,смесена с 3 с.л.портокалов ликьор (сложих Baileys )

Read the rest of this entry

ТортиТе

Standard

понеже ме обвиниха на няколко пъти, че едва ли не съм си зарязала блога (което е почти вярно, ама не съвсем :mrgreen: ), затова сега ще покажа снимки на последните торти, които спретнах, пък скоро очаквайте рецепти и подробни обяснения :mrgreen:

за една от тортите Ани вече ви информира 🙂

това всъщност беше втората торта с която участвах във второто Тортено предизвикателство – Октомври 2008. в случай, че сте забравили ТОВА беше първото 🙂 този път темата беше Нетрадиционни приказни герои. в моя случай Приключенията на Лукчо и Муминтроли 🙂

Read the rest of this entry