постен грах ммммням

Стандартен

едно от най-големите търсения/намирания в този блог е лещата. интересно, явно хората са стегнали коланите и наблягат на бобовите растения. поради тази причина ето ви и една рецепта за постен грах.

батето не остана очарован, щото нямало месце 😆 все пак заяви, че това бил най-вкусния грах, който е ял през живота си. дааа бе :mrgreen:

1необходими продукти

грах – около 500гр замразен грах, поне толкова използвах (в случая домашен, от градината на мама)

кромид лук – 1 глава

моркови – 3 бр.

копър

червен пипер, черен пипер, чубрица

олио

смлени домати – 2бр.

брашно – 1с.л.

пилешки бульон (поради липса на телешки :mrgreen: )

приготвяне

нарязаните на ситно кромид лук и моркови задуших в олиото и малко вода за няколко минути. добавих червения пипер, грахът и нарязания на ситно копър. досипах няколко чаши вряла вода и оставих да се задуши още 5-10 минути. задължително се разбърква от време на време. после долях вряла вода, сложих бульона, черен пипер и чубрица на вкус и оставих да ври до готовност.

смлените домати разбърках с брашното и сол на вкус и добавих към сварения грах.

3

варих още 10-20 минути на слаб огън. (всички количества са по индивидуална преценка и въпрос на вкус). преди сервиране може да се добави нарязан на ситно пресен магданоз.

4 

да ви е сладко 🙂

ПП преди да ме порицаете, само да вметна, че се смилих и за вечеря спретнах И месце (ама за него: друг път). :mrgreen:

Advertisements

8 responses »

  1. Когато сестра ми сготви подобни постни гозби зет ми поглежда в тенджерата и най-сериозно пита: „Това е гарнитурата. А месото кога ще стане готово?“ 😀

  2. аз, като опитал в първо лице гостбата, мога само да река:

    1. мммм, ноо добро!
    2. липсват й:
    2.1. киселичко (доматете вероятно требе да са нарезани, не ъъ.. как го казваши русата от руси… разпльокави, разкинати или нещо още по-страшно беше) и
    2.2. чесънче.
    2.3. мръвка. можеше и пушен кокал от нещо, ама аз съм си фен на свинете (въпреки, че съм левскар). мръвката е .. поезия. е, добре де – философия.

    такива ми ти работи 🙂

  3. Ех, всички мъже все месцето търсят… А ако случайно им хареса постното след час искат пак да хапват 😦

  4. Pingback: наденичките « mikiblue

  5. Крайно време е да научите как и защо се готви боб, грах и леща по хайдушки :))

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s