Category Archives: празници

поздравления

Ден на народните будители

Стандартен

„…О, неразумни и юроде! Поради что се срамиш да се наречеш болгарин и не четеш, и не говориш на своя език? Или българите не са имали царство и държава?…”

Из „История славянобългарска“

1 ноември е Ден на народните будители, общобългарски празник, ознаменуващ делото на българските просветители, книжовници, революционери и свети будители на възраждащия се национален дух.

„…първата наша грижа е да обърнем погледа на нашата младеж към всичко ценно и светло от нашето минало и да я приобщим към това минало, за да почерпи тя от него бодрост и упование, сила и импулс към дейност и творчество. Нашата младеж трябва да знае, че животът само тогава е ценен, когато е вдъхновен от идейност, от стремеж; само тогава животът е съдържателен и смислен, когато е обзет от идеализъм, когато душите и сърцата трептят за хубавото, националното, идеалното, а това е вложено в образите и творенията на всички ония наши дейци, които будиха нашия народ в дните на неговото робство, които го водиха към просвета и национална свобода през епохата на възраждането и които му създадоха вечни културни ценности през неговия свободен живот…Министерството на народното просвещение определя деня 1 ноември, деня на св. Йоана Рилски за празник на българските будители, за празник, да го наречем, на големите българи, чрез който празник, уреден планомерно и системно, да се обединяват всички усилия в това направление, като тоя ден се превърне в култ на българския народен гений: отдавайки почит към паметта на народните будители, към ония, които като самоотвержени воини, водеха българския народ в миналото към просвета, към свобода, към култура, да вдъхновим младежта чрез техните светли образи към народни и културни идеали.“

министър Стоян Омарчевски

Честит Великден, приятели!

Стандартен

Вярвам, че по време на празниците сте били с любимите си хора, хапнали сте вкусни домашни козунаци, най-здравото и шарено яйце е било във вашите ръце! Честит Великден!

поглеждайки в архива забелязах, че миналата година съм пропуснала да споделя снимки на козунаците ни, както и рецепта. ще го направя сега, първо, защото тази година се изложих с козунаците (е, вкусни бяха), но не ставаха за снимка. второ, защото миналогодишните си заслужава да се видят. трето, защото тази година нашият Великден беше по-специален. 🙂

тази година цялото семейство участва в боядисването и рисуването на яйцата. и макар да не случихме на светли и ярки бои, страшно много се забавлявахме:

творенията на Ния и тати

творенията на мама

докато украсявах маслените лимонови бисквити по тази рецепта и малиновите кексчета (рецепта скоро :mrgreen: ),

маслени лимонови яйца Read the rest of this entry

Тропическа торта с цветя от ананас

Стандартен

преди три месеца и половина направих тази торта за моя рожден ден 🙂

невероятно вкусно и ароматно изкушение, дори за хора, които НЕ обичат ананас  :mrgreen:

от ТУК взех рецептата. Ирина благодаря за прекрасното представяне на тортата  🙂

ето какво се получи при мен:

тропическа 1

Read the rest of this entry

вита какаова с маскарпоне за 5 РД

Стандартен

цели 5 години! не е шега работа, нали?

на 11 август нашата малка дъщеря навърши 5 години. вече е една малка госпожица със своите желания, капризи, лудории, на моменти лигавщини, суетност, чувство за хумор. как се гъбарка с баща си, не е истина 🙂 а смеха й е толкова заразителен и невинен.

обожавам усмивката й 🙂

както повелява традицията, малкото Слънце имаше специални гости

после получи най-хубавото парти с добри приятелчета, много подаръци, усмивки, игри, изпълнени желания и торта направена от мама – шоколадова, с русалката Ариел 🙂


необходими продукти

за тестото:

8 жълтъка
4 белтъка
100гр. кристална захар
70гр. брашно
15гр. пшеничено нишесте
15гр. какао

направих двойна доза и половина. първият етаж се получи с диаметър 26см. и височина 7см., а втория – 14см. на 6см.

за крема
(това е двойна доза. ама не съвсем, защото сега се усетих, че съм сложила 1 консерва кондензирано мляко, а не две и какаото е като за една доза :mrgreen: ):

500гр. маскарпоне
400гр. крема-сирене ‘Филаделфия’
400мл течна сладкарска сметана
2 пакетчета фиксатор за сметана
400гр кондензирано подсладено мляко
3с.л какао
2 пакетчета желатин на д-р Йоткер

вита - какаова торта вита - какова торта вита - какаова торта

Ния съвсем сама направи рибките. много искаше да ми помага и нямаше как да не й разреша 🙂

рибките и Ния рибките и Ния

Ариел е кукла по желание на рожденичката.

Ариел

Read the rest of this entry

истинска торта, колкото кибритена кутийка

Стандартен

имам да показвам няколко торти, да разказвам разни случки, но тези неща мисля да почакат още малко.

помните ли онзи специален подарък? и тази година не изневерих на себе си. 😆

естествено, че Рошла първа заслужава много специални подаръци, а и не само подаръци: и усмивки, и вълшебства, и приказни дни, и слънце, и здраве, и цветя, и :mrgreen:, и още, и още! колкото повече, толкова повече! и не само на рождения си ден, а през всеки един ден от годината 🙂

кубчета необходими продукти

какаови платки

крем Ганаш (с много шоколад 😉 )

сироп за сиропиране

белгийска моделираща маса за украса

щипка любов

щипка слънце

няколко капки жълта боя за слънцето
няколко капки синя боя за небето
няколко капки зелена боя за полята
мъничко бяло за облаците и свободата

ето какво се получи:
Read the rest of this entry

3 Март

Стандартен

Опълченците на Шипка

Нека носим йоще срама по челото,
синила от бича, следи от теглото;
нека спомен люти от дни на позор
да висне кат облак в наший кръгозор;
нека ни отрича исторйята, века,
нека е трагично името ни; нека
Беласица стара и новий Батак
в миналото наше фърлят своя мрак;
нека да ни сочат с присмехи обидни
счупенте окови и дирите стидни
по врата ни още от хомота стар;
нека таз свобода да ни бъде дар!
Нека. Но ний знаем, че в нашто недавно
свети нещо ново, има нещо славно,
що гордо разтупва нашите гърди
и в нас чувства силни, големи плоди;
защото там нейде на връх планината,
що небето синьо крепи с рамената,
издига се някой див, чутовен връх,
покрит с бели кости и със кървав мъх
на безсмъртен подвиг паметник огромен;
защото в Балкана има един спомен,
има едно име, що вечно живей
и в нашта исторйя кат легенда грей,
едно име ново, голямо антично,
като Термопили славно, безгранично,
що отговор дава и смива срамът,
и на клеветата строшава зъбът.

О, Шипка!

Read the rest of this entry

коледни сладки и картички

Стандартен

джинджифилови сладки и картички Добре, че Ани ни показа прекрасните си коледни красоти, за да се сетя, че има какво и аз да покажа 🙂

Ния отново ми помага, както за оцветяването на мини картичките (по идея на Крокотак), така и с печенето на Джинджифиловите сладки, но за съжаление не остана време за украса.

Read the rest of this entry