Category Archives: с месо

руло Стефани

Стандартен

руло Стефани ето и поредната изпробвана рецепта, препоръчвам я с две ръце 😀

нетрадиционно руло Стефани

необходими продукти:

500 гр. кайма (може повече, може и по-малко)
2-3 яйца
1 малка главичка бял лук
1-2 моркова, сварени
скилидка чесън
2-3 щипки нарязан на ситно пресен магданоз
2-3 с.л. галета, препълнени
3-4 кисели краставички
няколко маслини
сол, черен пипер, подправки на вкус

техника:

Read the rest of this entry

пюре в гърне

Стандартен

бързи, смели, сръчни или с други думи: бързо, лесно, вкусно.

попаднах на тази интересна рецепта. първо ще напиша аз какво и как направих, а после ще дам линк и към оригинала.

ето какви продукти имах под ръка:

картофи, пр.мляко, маргарин Бела, сирене, кашкавал, лук, кайма

Read the rest of this entry

свинско със сметана и бананов пай

Стандартен

обичам да готвя. по-скоро обичам да правя предимно сладкиши. както и да е.

вчера се оказа един ползотворен ден :mrgreen: покрай грижите за Ния успях да приготвя вечерята и после да си спретна един десерт („да си“, защото само аз съм по сладкото в нашата къща! силно се надявам Ния да се е метнала на мен 😀 )

***

300-400 гр св.месо (в случая – шол)
1 морков
250 гр сметана
140 гр топено сирене
1 малка глава лук (имах желание да сложа, но забравих)
сол и черен пипер на вкус

нещо нарязах месото на кубчета и ги пекнах на скарата (може да се запекат и в тиган на силен огън). с кухненския робот нарязах моркова на ситно. разбих сметаната и топеното сирене в еднородна смес. лука също бих нарязала на дребно. сложих всичко в йенската купа, добавих подправките и мъничко вода, захлупих с капака и сложих в загрята фурна на 200 градуса. пекох около 1 час.

да ви е сладко стана много вкусно, макар и без лук 🙂

това ястие го правя и по друг начи, който също е много сполучлив. пилешко нарязано на ивици, топено сирене, сметана, кашкавал, сол, черен пипер и много малко вода. всичко зависи от това какво има в хладилника 🙂

Read the rest of this entry