един живот изоставен на паважа.

бясна съм. думите се преплитат и блъскат в ума ми. в същото време нямам думи да опиша безобразието…

млад човек издъхва чакайки линейка. нищо ново, нали? за жалост.

две позвънявания на 112, в интервал от петнайсетина минути..

бърза помощ. бърза, бърза, колко да е бърза?

около час след първото позвъняване и молба за изпращане на линейка, тялото на млад човек е открито от случаен минувач пред дома му.

бързата помощ? – не е била достатъчно бърза, камо ли да помогне с нещо.

пълно е с гнилоч.. навсякъде.

____________
почивай в мир.

сега да не решите, че съм фен на формула 1? цъ, не съм.

е, поназнайвам нещичко – некви луди, правят обиколки с висока скорост, полегнали в некви болиди, нямам идея как успяват да се наврат вътре, па и да връткат волана после, който за по интересно могат да си го свалят, ей така – щрак и няма волан. знам, че има един адаш, дето уж се беше отказал, ама сега пак се състезава, та този аз лично не го понасям, много мазен тип, който реодовно използва мръсни номера. е, така беше едно време, когато се налагаше да слушам свистенето на гумите и искам не искам да метам по едно око на състезанията от формула 1, щото брат ми и баща ми са фенове. следят състезанията и си имат любими отбори, което е нормално. та по този случай, поразпитах и разбрах, че брато е фен на Ред Бул Рено отбора (в последствие се оказа, че не точно, ама това са подробности). по този повод му спретнах подобаваща торта за РД, който е 5 дни след моя.

Read the rest of this entry →

когато видях този цвят започнах да ръкопляскам и да се радвам като малко дете:

прекрасен е, нали? дори нямам идея какво е името на цветето. знам, че трудно цъфти и сипвам водичка само в чинийката.

нали съм по тортите, в повечето случаи, та нямаше как да се измъкна и да не спретна една по случай помъдряването ми на четвъртия ден от седмия месец на годината

необходими продукти за тортата

пандишпанов блат
7 яйца
14 с.л. захар – с лек връх
14 равни с.л. брашно с набухвател
жълта боя (по желание)
есенция ванилия – (по желание)

крем – бял Ганаш
течна сладкарска сметана – 500мл (може спокойно и само 400мл да се използват)
бял кувертюр – 810гр
меко масло – 165гр

всъщност тук гледах повече пропорционално как ще се получат нещата, количествата не са задължителни. аз ги премерих, за да знам какво точно съм сложила. има разлика при използването на бял или кафяв кувертюр. знам, че белия е по-капризен и се слага повече кувертюр и по-малко сметана, докато при кафявия може и 1:1.

това количество крем е много за този блат, половин доза ще е напълно достатъчна.

за напояване на блата
вода, захар и есенция ром (по добре щеше да бъде с истински алкохол )

Read the rest of this entry →