Архивите на автора: mikiblue

Изложба “Великденски сладки етюди” – Втори ден

Изложба “Великденски сладки етюди” – Втори ден

Една вкусна и сладка изложба вече е в миналото и който не я посети може само да съжалява ;-) Щастлива съм, че участвах в това мероприятие, макар и символично. За мен е чест, че познавам авторките и съм част от отбора :-) Вярвам, че това ще бъде началото на много такива изложби!

За краткото си съществуване изложбата пожъна голям успех  – събрахме 3163лв, с които програмата на Движение на Българските Майки в ДМСГД “Света Параскева” ще продължи още три месеца .

1

3

2

4

5

6

7

повече снимки ТУК :-) а ТУК може да си припомните Първия ден  :-)

Изложба “Великденски сладки етюди” – Първи ден

Изложба “Великденски сладки етюди” – Първи ден

Ето и скромен репортаж в снимки от първия ден на първата захарна изложба в България състояла се в Руския културно информационен център на ул. “Шипка” №34 в София. Изложба на бутикови торти, фигури и цветя от захарно тесто, кексчета и сладки украсени със захарно тесто. Всеки един от експонатите може да бъде закупен, като всички събрани средства ще бъдат предоставени на Движение на Българските Майки и дарени за проекта, изпълняван в полза на децата от ДМСГД “Света Параскева”.
Всички красоти са направени от майсторки-любителки, за които сладкото изкуство е най-вече хоби и удоволствие.
и ако вчера сте пропуснали събитието, само днес може да се реванширате между 18:00 и 20:00 часа в Руския културно информационен център.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

повече снимки ТУК :-)

още репортажи:

БНТ 2http://bnt.bg/bg/productions/141/edition/22184/bylgarija_19_30_novinite_na_bnt2_17_april_2012 (около 20-та минута)
БТВhttp://btvnews.bg/video/news/torti-i-mfini-za-blagotvoritelnost.html
Cooks and Bakeshttp://cooks-and-bakes.com/%D1%81%D1%8A%D0%B1%D0%B8%D1%82%D0%B8%D1%8F/%D0%B8%D0%B7%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B1%D0%B0-%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8-%D0%B5%D1%82%D1%8E%D0%B4%D0%B8
ladyzonehttp://www.ladyzone.bg/semeistvo/mama-i-tatko/story/985604475-Blagotvoritelno__%E2%80%9EVelikdenski_sladki_etyudi.html
Елена Чочкова Фотографияhttp://elenachochkovaphotography.blogspot.com/2012/04/blog-post_18.html
Ваклинаhttp://vaklina.blogspot.com/2012/04/blog-post_18.html

БНРhttp://bnr.bg/sites/horizont/Shows/Current/BeforeEveryone/Culture/Pages/1804cekulova.aspx

Честит Великден, приятели!

Честит Великден, приятели!

Вярвам, че по време на празниците сте били с любимите си хора, хапнали сте вкусни домашни козунаци, най-здравото и шарено яйце е било във вашите ръце! Честит Великден!

поглеждайки в архива забелязах, че миналата година съм пропуснала да споделя снимки на козунаците ни, както и рецепта. ще го направя сега, първо, защото тази година се изложих с козунаците (е, вкусни бяха), но не ставаха за снимка. второ, защото миналогодишните си заслужава да се видят. трето, защото тази година нашият Великден беше по-специален. :)

тази година цялото семейство участва в боядисването и рисуването на яйцата. и макар да не случихме на светли и ярки бои, страшно много се забавлявахме:

творенията на Ния и тати

творенията на мама

докато украсявах маслените лимонови бисквити по тази рецепта и малиновите кексчета (рецепта скоро :mrgreen: ),

маслени лимонови яйца Read the rest of this entry

пиле Пикàта и пълнени гъби

пиле Пикàта и пълнени гъби

две много лесни и вкусни рецепти :-)

пиле Пикàта и пълнени гъби пиле Пикàта

рецептата е на Бъди от Кралят на кухнята по TLC, много лесна и страшно вкусна

необходими продукти
пилешки филета
брашно
настърган пармезан (не успях да се снабдя)
сол
черен пипер
зехтин, масло
бяло вино
пилешки бульон
сока от 1 или 2 лимона
пресен магданоз
каперси (пропуснах ги)

2 пилешки филета (може и повече, разбира се :) ), се разрязват на 2 хоризонтално и се получават 4 пържолки.
покриват се с прозрачно фолио и се начукват с чукче, но с гладката част.
отделно в една съдинка се слага брашно, сол, черен пипер и малко настърган пармезан. пържолките се овалват в брашното и се поставят върху скара на страна.
пържолки загрява се тигана, сипва се зехтин и една бучица масло, да покрие дъното (но си зависи от тигана). запържват се пържолките до готовност (по 2-3 минути от всяка страна),
вече готови после се нареждат в тавичка или по-голяма чиния.
сосчето в мазнината, която още е на котлона се сипва малко бяло вино, бърка се с дървена лъжица, добавя се малко пилешки бульон, сока от лимона, малко масло, черен пипер, съвсем малко сол, пресен магданоз и накрая каперси. оставя се малко да покъкри на котлона и леко да се сгъсти.
мням с готовия сос се заливат пържолите.

 

пълнени гъби пълнени гъби

рецептата ми я сподели Веси Димитрова :-)

необходими продукти

едри гъби
нарязано сурово пилешко филе на кубчета
лук
чесън
сол
пушено топено сирене
олио

Read the rest of this entry

нетрадиционно СУШИ

нетрадиционно СУШИ

повече от година моят брат, в домашни условия, сам си приготвя суши. използва най-различни рецепти и съставки. трябва да призная, че се справя много добре :)

поради тази причина за рождения си ден получи едно ГОЛЯМО нетрадиционно сладко суши, което всъщност беше Вита какаова торта на Димитрана :)

суши 1

Read the rest of this entry

Тропическа торта с цветя от ананас

Тропическа торта с цветя от ананас

преди три месеца и половина направих тази торта за моя рожден ден :-)

невероятно вкусно и ароматно изкушение, дори за хора, които НЕ обичат ананас  :mrgreen:

от ТУК взех рецептата. Ирина благодаря за прекрасното представяне на тортата  :-)

ето какво се получи при мен:

тропическа 1

Read the rest of this entry