Пипи, тръгнах да оставям коментар на твоето „Раждане с любов и мъдрост“, но понеже нещо се отплеснах, коментара е във вид на пост

много хубаво си го написала и напълно съм съгласна с теб.

не съм съгласна с това, че раждането е нещо, което се забравя. е, мога да говоря от собствен опит, разбира се, нямам идея дали с всички е така 🙂 но със сигурност мога да ти кажа:

раждането го помня и ще продължавам да го помня! (въпреки, че батето продължава да ме репликира: нищо не помниш, нали бях там и знам ) забравила съм болката и то по-скоро не съм я забравила, ами тя сама избяга някъде много надълбоко в мен, точно в момента, в който Ния се появи на бял свят. усетих нещо, което няма как да опиша с думи. нещо много приличащо на облекчение. странно, ново, невероятно чувство!

Read the rest of this entry →

попитах кой кои фигурки е направил?
отговора ще намерите в задържания коментар на Ани, който вече не е задържан, а освободен

а награди? награди май не се очертават, цъ цъ цъ, но може нещо поощрително да измисля за Пипилотка, защото тя се доближи най-много до истината 😀 Честито!

scanman, апарата е причината… а и не само, ама мое да измислим нещо

имате 48 часа да се опитате да познаете кой кои фигурки е направил?

може да има и награда/и, но не обещавам

времето започва да тече…… СЕГА!

времето е ужасно, 17-ти май -> цели 11º! може би това е причината за спада в настроението… студено, мрачно, дъждовно, бррр; или опита за разболяване, знам ли.

както и да е, за да се разсея малко, а и да те усмихна ще ти покажа една вечер с молифчето как си поиграхме с няколко топчета оцветено захарно тесто. мъжете оставихме да гледат „междузвездни войни“ в едната къща (не, че не са го гледали после да не се чудите защо батето получи точно такава торта за юбилея), а ние с Ани отидохме в другата къща да се забавляваме.

имах поръчка за торта за първия РД на едно сладкишче. трябваше да си приготвя фигурки на животни и естествено помолих Ани да помогне 🙂

след няколко часа игра, ето какво се получи:

Read the rest of this entry →

Read the rest of this entry →

яде или не яде торта, няма никакво значение. просто няма начин да оставя без торта любимия ми. естествено има си и повод, щото без повод торта за батето, нЕма как да сe получи.

отново използвах стандартната рецепта за руло на Dimitrana S.

необходими продукти

8 жълтъка
4 белтъка
100гр. захар
80гр. брашно
20гр. пшеничено нишесте
1ч.л настъргана лимонена кора
щипка сол

за крема

130гр крем Ижел (има вкус на крем Брюле)
400мл студено прясно мляко
2 кутийки крема сирене Филаделфия
4 с.л. Кристалина

десертни череши без костилка

приготвяне

рулото става много лесно и бързо. разбъркват се жълтъците с лъжица захар, щипка сол и лимонена кора. белтъците се разбиват на сняг с останалато количество захар. към тях постепенно се прибавят жълтъците. последно към сместа се прибавя леко и постепенно пресятото брашно и нишестето. малка част отделих и изсипах върху кръг от пекарска хартия с диаметър 16-17см – за „капак“ на тортата. останалото изсипах в дълбоката тава на фурната, върху готварска хартия. пече се на средна скара в предварително загрята фурна 230°C-240°C около 8-10мин. когато е готово тестото се обръща върху влажна кърпа, хартията се маха и завива на руло. преди да завия, разрязах на 3 ивици.

Read the rest of this entry →

по молба на батето

необходими продукти

3 средно големи тиквички
1 глава кромид лук
2 моркова
1 гъбен бульон разтворен в 1 чаша гореща вода
1 чаша ориз
доматен сос
3 чаши гореща вода
1 с.л. вегета, 1 с.л. оцет
мазнина

за заливката

4 яйца
кофичка кисело мляко
сол, черен пипер, копър

приготвяне

Read the rest of this entry →

ноември месец имах поръчка за торта, която всъщност направих като подарък за Симона, дъщеричката на florina. добри приятелчета. 🙂
онзи ден открих, че всъщност все още не съм я показала тук, нямам идея защо съм пропуснала. като цяло се получи добре. аз лично от самата фигурка на костенурчето Франклин не съм доволна, но важното е, че се хареса на рожденичката и гостите. рецепта няма да има, по разбираеми причини

Read the rest of this entry →