брашънце, вода,
солчица и оцет,
малко мазнина –
всичкото това
забърквам най-напред
старателно, с ръце
забърквам, бъркам
и замесвам!
май е по-добре
с точилката в ръце
напред-назад
назад-напред
разточвам аз кори
една, две, три…
седем, осем може би.
преглъщам слюнката в уста.
такааа.
в намазана с масло тава
внимателно нареждам –
кора след плънка
плънка след кора
а плънката –
забъркана преди това…
такааа.
напъхвам нещото с тавата
във фурната загрята.
тик-так-тик-так-тик-так
дзъъъън
запеченко в тавата
изваждам нещото навън…
преглъщам слюнката в устата.
такааа.
пак кучето намаза
с нещото, което,
нищо се оказа!
а аз горката,
със слюнка в уста,
от фурната в махалата
купих си закуска –
баница с извара,
вкусна
при това!

10.11.2005