естествено, че пак торти ще ви показвам

преди това, Честита Баба Марта на патерица

Една от легендите за появата на мартеницата гласи, че, когато хан Аспарух побеждава Византийските войници, той написва писмо за победата си и го връзва за крака на една птица с бял конец. Докато летяла обаче, птицата била забелязана от византийски войници, които стреляли по нея и я ранили. Въпреки че била ранена тя пристигната успешно в българския лагер, но белият конец вече бил отчасти червен от кръвта, от раната. И от там е възникнала мартеницата, която се носи днес.

мартеница

а сега по същество вчера бяхме на РД на едно приятелче, роден точно на 1-ви март. реших да му направя торта. ето необходимите продукти и какво се получи накрая:

използвах готови блатове

шоколадов сос (за напояване на блатове) от М_е_г_и

1 ч.вода (сок от компот)
125гр масло
1 ч.захар
5 ч.л.какао

слага се да заври и е готово.

крем

1 пакет крем Оле на д-р Йоткер (без варене)
200мл течна сметана
100гр шоколад

крема разбих в 300мл студено пр.мляко (на опаковката е дадено повече), отделно разбих сметаната,

после я добавих към разбития крем

и накрая прибавих разтопения шоколад.

получи се превъзходен крем

сложих и банан, тук-там.

покритие – готова моделираща маса.

следва сглобяване и дооформяне на детайлите – най-приятната част от цялата работа

от “остатъците” спретнах малка тортичка – мартеница. дори успяхме да я опитаме преди купона