тази година нямах сили да правя истински козунаци, както си трябва, с месенето на ръка, биенето по масата и пр.

затова реших да експериментирам. избрах си малко по-различна рецепта, извадих миксера, сложих приставките за тесто и започнах да бъркам. „омесих“ тестото, оставих да втаса час и половина. после сплетох един голям и няколко малки козуначета, оставих да втасат още 30 минути и пекох.

плънките – локум, шипков мармалад, белени бадеми.

първо рецептата, после и резултата :

Read the rest of this entry →