Една вкусна и сладка изложба вече е в миналото и който не я посети може само да съжалява 😉 Щастлива съм, че участвах в това мероприятие, макар и символично. За мен е чест, че познавам авторките и съм част от отбора 🙂 Вярвам, че това ще бъде началото на много такива изложби!
Ето и скромен репортаж в снимки от първия ден на първата захарна изложба в България състояла се в Руския културно информационен център на ул. „Шипка“ №34 в София. Изложба на бутикови торти, фигури и цветя от захарно тесто, кексчета и сладки украсени със захарно тесто. Всеки един от експонатите може да бъде закупен, като всички събрани средства ще бъдат предоставени на Движение на Българските Майки и дарени за проекта, изпълняван в полза на децата от ДМСГД „Света Параскева“.
Read the rest of this entry
Вярвам, че по време на празниците сте били с любимите си хора, хапнали сте вкусни домашни козунаци, най-здравото и шарено яйце е било във вашите ръце! Честит Великден!
поглеждайки в архива забелязах, че миналата година съм пропуснала да споделя снимки на козунаците ни, както и рецепта. ще го направя сега, първо, защото тази година се изложих с козунаците (е, вкусни бяха), но не ставаха за снимка. второ, защото миналогодишните си заслужава да се видят. трето, защото тази година нашият Великден беше по-специален. 🙂
тази година цялото семейство участва в боядисването и рисуването на яйцата. и макар да не случихме на светли и ярки бои, страшно много се забавлявахме:
докато украсявах маслените лимонови бисквити по тази рецепта и малиновите кексчета (рецепта скоро 
),
Заповядайте, приятели,
заедно да се насладим на една цветна и вкусна изложба! 🙂
Къде са границите на творчеството от захар?
две много лесни и вкусни рецепти 🙂
пиле Пикàта
рецептата е на Бъди от Кралят на кухнята по TLC, много лесна и страшно вкусна
необходими продукти
пилешки филета
брашно
настърган пармезан (не успях да се снабдя)
сол
черен пипер
зехтин, масло
бяло вино
пилешки бульон
сока от 1 или 2 лимона
пресен магданоз
каперси (пропуснах ги)
2 пилешки филета (може и повече, разбира се 🙂 ), се разрязват на 2 хоризонтално и се получават 4 пържолки.
покриват се с прозрачно фолио и се начукват с чукче, но с гладката част.
отделно в една съдинка се слага брашно, сол, черен пипер и малко настърган пармезан. пържолките се овалват в брашното и се поставят върху скара на страна. загрява се тигана, сипва се зехтин и една бучица масло, да покрие дъното (но си зависи от тигана). запържват се пържолките до готовност (по 2-3 минути от всяка страна), после се нареждат в тавичка или по-голяма чиния.
в мазнината, която още е на котлона се сипва малко бяло вино, бърка се с дървена лъжица, добавя се малко пилешки бульон, сока от лимона, малко масло, черен пипер, съвсем малко сол, пресен магданоз и накрая каперси. оставя се малко да покъкри на котлона и леко да се сгъсти.
с готовия сос се заливат пържолите.
пълнени гъби
рецептата ми я сподели Веси Димитрова 🙂
необходими продукти
едри гъби
нарязано сурово пилешко филе на кубчета
лук
чесън
сол
пушено топено сирене
олио
със стара дата:
разговор между една баба и Ния:
– дойде ли щъркела?
– какъв щъркел?
– ами този дето носи бебетата?
– ааа нашето бебе, мама ще го ражда!!!
повече от година моят брат, в домашни условия, сам си приготвя суши. използва най-различни рецепти и съставки. трябва да призная, че се справя много добре 🙂
поради тази причина за рождения си ден получи едно ГОЛЯМО нетрадиционно сладко суши, което всъщност беше Вита какаова торта на Димитрана 🙂
преди три месеца и половина направих тази торта за моя рожден ден 🙂
невероятно вкусно и ароматно изкушение, дори за хора, които НЕ обичат ананас
от ТУК взех рецептата. Ирина благодаря за прекрасното представяне на тортата 🙂
ето какво се получи при мен:
mikiblue.com 