страхотни и невероятно вкусни се получиха. скоро пак ще направя.
1/2 ч.ч. (113 гр.) масло
3/4 ч.ч. тъмна кафява захар (нямах кафява и сложих само обикновена захар)
3/4 ч. ч. захар
2 големи яйца
1 ванилия
360 гр. (12-унции) полусладък шоколад, нарязан на парченца (използвах Млечен шоколад)
2 1/4 ч.ч. брашно
3/4 ч.л. сода
1 ч.л. сол
предварително нагрейте фурната до 170 градуса. подгответе си две тави за печене, застелете ги с хартия за печене.
разтопете маслото и леко охладете. разбъркайте до гладкост двата вида захар, яйцата, маслото и ванилията.
в друг съд смесете брашното, содата и солта. сухите съставки добавете към мокрите с помощта на дървена бъркалка. смесете внимателно, без да разбърквате твърде много.добавете и парченцата шоколад.
мокри ръце оформете топчета от 1 с.л. тесто, поставете ги в тавата и печете до златист цвят, но центърът на сладките да са все още меки – 12-16 мин. охладете върху метална скара и сервирайте.
може да съхранявате в добре затворена метална кутия до 5 дни.
следващият път топчетата ще ги направя малко по-малки.
1 Отговор to “сладки с парченца шоколад”