нямам идея защо точно „драконово око“, така ми хрумна 🙂 ето и рецептата:

необходими продукти за две „очи“

2 кренвирша, 2 яйца, кашкавал, сметана, червен пипер, масло.

гарнитурата по желание, в този случай лютеница и сирене.

намазва се една тавичка с масълце и се слагат разрязаните кренвирши в нея:

кашкавала се нарязва на ситно,

към него се прибавя сметаната и се разбърква добре.

сместа се разделя на две и се „запълват“ кренвиршите.

отгоре се чуква по едно яйце.

пече се в предварително загряна фурна, приблизително 20-25 минути. всичко зависи от фурната, градусите и за колко време ще се изпекат „очите“ 😀

след като са готови, посоляват се с мъничко червен пипер, ако има разтопено масълце в тавата, може да се изсипе отгоре, слага се гарнитура и да ви е сладко. идеално се хапват с препечена филийка хляб, маслини и чаша айран.