1. пържени картофки, по-така!
необходими продукти:
картофи, няколко яйца, мазнина и сол. по желание – сирене.
картофите се пържат в тиган. малко преди да се извадят готовите картофки, се чуква 1 яйце и се разбърква добре, позапържват се заедно и се вадят и посоляват. така се процедира при всяка порция.
ако са повечко картофките, може да се наложи да се добави мазнина при последните порции.
стават страхотни и много вкусни. по желание се гарнират със сирене.
2. пушено-сметаново гювече
необходими продукти:
пушено-топено сирене, заквасена сметана, кренвирш, кашкавал и малко масълце.
нарязах топеното сирене и кренвиршите на парчета, кашкавала го смлях в робота.
мъничко масълце на дъното, ред топено сирене,
ред кренвирш,
пак топено сирене,
сметана
и най-отгоре кашкавала.
сложих капаците и запекох във фурната. станаха невероятни.
по желание може да се сложи и водичка, аз предпочитам без.
дори и да се запекат повече, пак стават много вкусни.
по принцип тази рецепта я правя с пилешко месце, вместо кренвирши, в йенска купа.
така направените гювечета и картофки в комбинация също се получават много добре:
Гладна съъъъъъм! Искам и аз такива манджи!
ми земи пет картофа, ножка, оливия и едно яйце – и действай
Ееее бате, по цял ден съм на работа
После като се прибера и мажа една филия сандвич и до утре…
Сготвиха ми гювечетата, макар и на микровълнова в комбинация с грил- ммммммм…. още ми е едно такова вкусно на стомаха като се сетя
Продължаваме да пробваме манджите
така, така, ама внимавайте с килограмите
Обещавам
(Пък като каза килограмите първо се сетих за грамажа на продуктите и ми стана смешно, защото докато ми готвиха това беше най-голямото затруднение: „Добре де, „мъничко масълце“, това колко точно означава??? (недоумяващ поглед) А аз най-невъзпитано се хилих
)