много лесна и страшно вкусна рецепта, тъкмо хапнах първото парченце

блат:

4 жълтъка, 1 ч.ч.захар, ¾ ч.ч.олио, 1 ч.ч.кисело мляко, 2 ч.ч.брашно + 1 равна ч.лъжичка сода

жълтъците и захарта се разбиват. постепенно се прибавят олиото, к.мляко и брашното със содата. пече се в намазана с масло тава.

след изпичане върху блата се слага сладко (въпрос на вкус) + орехи.

глазура:

4 белтъка, 8 л.захар

белтъците и захарта се разбиват и слагат върху сладкото.

пече се в слаба фурна да покафенее (много внимавайте при тази стъпка, че моята глазура днес покафеня малко повече от необходимото )

да ви е сладко!