mikiblue.com

ако все още не сте прочели каква фантазия спретнахме онзи ден с батето, вижте тук а пък аз ще споделя тайната на моят таратор, който беше перфектно допълнение към горното творение

необходими продукти

краставица, кисело мляко, 1-2-3 скилидки чесън (може и чесън на прах), копър, сол, олио, вода. при желание може да се добавят и орехи.

тайната

краставицата се нарязва на дребно (хич и не си помисляйте да използвате рендето), а чесъна се смила

добавят се разбитото кисело мляко,

копър, сол и мазнина на вкус.

цялата тази амалгама се разбърква много добре и се оставя да си отпочине за 5, 10, 15 или 20 минути

след стратегическия престой към амалгамата се добавя изстудена вода, 1:1 спрямо млякото.

това е, наздраве

_______

пп за нарязването на краставицата може успешно да използвате и кухненски робот, НО много внимавайте на каква степен и колко време ще се въртят ножчетата… преди известно време, претаковах работата и се получи нещо като студена крем-супа-таратор