mikiblue.com

нещо подобно като рецепта, но не съвсем хубавото на тази рецепта е, че можеш да импровизираш колкото си искаш, винаги ще се получи

необходими продукти

3 готови плодови рула на „7 days“ (големи, 270гр кутията)
250гр. подсладена растителна сметана (ползвах Meggle)
1 пакетче сгъстител за сметана (8гр)
крем за торти и сладкиши с вкус на ванилия на д-р Йоткер
крем за торти и сладкиши с вкус на шоколад на д-р Йоткер
2 банана
смлени бадеми
1 готов блат за основа (вместо него може да се вземе 4-то руло или да се използват бисквити Закуска)
пр.мляко или компот за напояване на блата

разбих двата крема на д-р Йоткер по указанията върху опаковката. отделно разбих сметаната, като добавих вътре и сгъстителя, който се разбърква предварително с лъжица-две пудра захар. оставих за час-два в хладилника да стегнат. след което разделих сметаната на две и добавих към кремовете. (вместо сгъстител в сметаната, може да се сложи желатин в кремовете)

отделно нарязах рулата на филийки с дебелина приблизително 1см-1.5см. постлах прозрачно фолио на дъното на тортена форма с разкопчаващо дъно (може да се използва и някаква обла купа), наредих един ред рула отдолу и един ред по стените,

изсипах белият крем, поръсих с бадемите и наредих един ред парчета банан (това забравих да снимам ).

след което изсипах и шоколадовият крем.

най-отгоре поставих готовия блат, като напоих с няколко лъжици пр.мляко (и малко компот от ягоди, защото млякото не ми стигна). увих с фолио и сложих в хладилника да стяга.

след няколко часа извадих тортата, обърнах, разкопчах формата и се получи това.

загладих с маслен крем (разбити масло и пудра захар), оставих пак да стегне в хладилника, след което покрих с покритие от marshmallows бонбони:

на 150гр. бонбони – 300гр пудра захар; 1с.л вода; 1с.л. лимонов сок.
слагаме бонбоните с лимоновия сок и водата да се разтопят в микровълновата печка (ако нямате – на водна баня). като преди това намаслявате съда в който ще ги разтопявате. трябва да се внимава да не изкипят. слагате в дълбока купа половината от захарта (пресята два или три пъти) и внимателно наливате разтопените бонбони. може да си помогнете с миксер или робот, но с приставка за месене на тесто, защото е доста гъсто. постепенно прибавяте и останалата захар, като вече месим с ръце. става доста твърдо тесто. от него може да правите също фигурки или да го сложите на много добре посипана с фино нишесте дъска и да го разточите на тънка кора.

и украсих