пиле с картофи и сметана

исках да направя най-обикновено пиле с картофи (използвах бутчета и крилца). но преди това реших да потърся такива рецепти, може пък да използвам някоя интересна идейка. речено-сторено.

открих, че ако се сложи заквасена сметана и чесън, пилето и картофките ще придобият по мек и приятен вкус. ето и самата рецепта в картинки, така както аз я приготвих:

необходими продукти

сварено пилешко месо (билешки бутчета и крилца), картофи, 2 кофички от кисело мляко бульон от свареното пиле, 1 кубче гъбен бульон, 200г заквасена сметана, няколко скилидки чесън, олио, вода, сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, босилек, риган (подправките са въпрос на вкус, на мен тези ми попаднаха в ръцете :-D )

тайната

картофитеобелих картофите и ги нарязах на половин шайби в най-голямата тава, която имаме.

месцетов тиган загрях олиото, сложих месото, което овкусих с подправките леко да се „опърли“ от всички страни.

бульонитепрез това време в една тенджерка загрях пилешкия бульон и в него разтворих гъбения.

бульоните и месцетопосле прибавих към месото, само колкото да заври.

ястието преди печенепосолих картофите, прибавих пилето с бульона, досипах гореща вода колкото е необходимо.

сложих да се пече в загрята фурна на 190˚С, на долен реотан и вентилатор, на второто ниво отдолу нагоре.

след 30 минути печенеслед 30-на минути покрих със сметаната, в която предварително бях смляла чесъна. запекох още 20-на минути.

ето какво се получи:

пиле с картофи и сметана

ммммм

12 Отговори to “пиле с картофи и сметана”


  1. 1 deni4ero 29.03.2008 в 14:58

    Чудно! Само един въпрос имам – кой гледа детето през това време?

  2. 2 simplyblue 30.03.2008 в 07:31

    зависи, в повечето случаи само се гледа :-D :mrgreen:

  3. 3 deni4ero 30.03.2008 в 14:46

    мамино мишле :)

  4. 4 Мариана 02.10.2008 в 19:14

    Това ми изглежда безбожно вкусно, ще го пробвам

  5. 5 simplyblue 03.10.2008 в 09:34

    няма да сбъркаш :)

  6. 6 maya 31.01.2009 в 20:07

    mnogo dobre se polu4i,az dobavuh edna popravka na cba za pile tam ima i 4esyn vsi4ko i stana idealno:)

  7. 7 Нико 03.09.2009 в 11:56

    Супер стана, пробвайте го.

  8. 8 Нико 14.11.2009 в 20:51

    Благодаря ти много за рецептата. Стана ми една от любимите.

  9. 9 Петър Илиев 02.07.2010 в 14:09

    Много добре, не, чудесно.
    Безспорно се чувства и доброжелателността ви и добротата ви.

    Само една забележка, ако позволите. В Бългаския език (и много други) всяко изречение започва с главна буква.

    • 10 mikiblue 03.07.2010 в 13:55

      Благодаря :-)

      вижте ТУК и ще разберете защо пиша с малки букви (в повечето случаи) :-D

  10. 11 Петър Илиев 16.07.2010 в 13:05

    Пишете и с 4, 6 и всички други цифри, латински и арабски букви, което се опитвате да ни наложите.
    Сбогом!


Вашият коментар




;-)

Stop

ЗА ДЕЦАТА:

ДЕЦАТА

(снимката е линк)

Отново Ви Моля за Помощ:

http://lozinka.yolasite.com/

препоръчвам

прeпоръчвам DreamHost

лиценз

спаси приятел

Очи на четири лапи

Байк Зона

Байк Зона

спаси, дари на…

живей здравословно

зелен календар

за модерната жена

Beboran.net

beboran.net

изпращай големи файлове

tranz.it

бройкам си

колкото-толкова

  • 522,081 посещения