исках да направя най-обикновено пиле с картофи (използвах бутчета и крилца). но преди това реших да потърся такива рецепти, може пък да използвам някоя интересна идейка. речено-сторено.
открих, че ако се сложи заквасена сметана и чесън, пилето и картофките ще придобият по мек и приятен вкус. ето и самата рецепта в картинки, така както аз я приготвих:
необходими продукти
сварено пилешко месо (билешки бутчета и крилца), картофи, 2 кофички от кисело мляко бульон от свареното пиле, 1 кубче гъбен бульон, 200г заквасена сметана, няколко скилидки чесън, олио, вода, сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, босилек, риган (подправките са въпрос на вкус, на мен тези ми попаднаха в ръцете 😀 )
тайната
обелих картофите и ги нарязах на половин шайби в най-голямата тава, която имаме.
в тиган загрях олиото, сложих месото, което овкусих с подправките леко да се „опърли“ от всички страни.
през това време в една тенджерка загрях пилешкия бульон и в него разтворих гъбения.
после прибавих към месото, само колкото да заври.
посолих картофите, прибавих пилето с бульона, досипах гореща вода колкото е необходимо.
сложих да се пече в загрята фурна на 190˚С, на долен реотан и вентилатор, на второто ниво отдолу нагоре.
след 30-на минути покрих със сметаната, в която предварително бях смляла чесъна. запекох още 20-на минути.
ето какво се получи:
Чудно! Само един въпрос имам – кой гледа детето през това време?
зависи, в повечето случаи само се гледа 😀
мамино мишле 🙂
Това ми изглежда безбожно вкусно, ще го пробвам
няма да сбъркаш 🙂
mnogo dobre se polu4i,az dobavuh edna popravka na cba za pile tam ima i 4esyn vsi4ko i stana idealno:)
Супер стана, пробвайте го.
Благодаря ти много за рецептата. Стана ми една от любимите.
Много добре, не, чудесно.
Безспорно се чувства и доброжелателността ви и добротата ви.
Само една забележка, ако позволите. В Бългаския език (и много други) всяко изречение започва с главна буква.
Благодаря 🙂
вижте ТУК и ще разберете защо пиша с малки букви (в повечето случаи) 😀
Пишете и с 4, 6 и всички други цифри, латински и арабски букви, което се опитвате да ни наложите.
Сбогом!
😯