mikiblue

всяка година отделям специално внимание на козунаците. препрочитайки старите теми, установих, че не съм отделила никакво внимание на великденските яя. възмутена съм от себе си.

реших да поправя грешката, макар и да не съм много доволна от резултата по ред причини. най-основната причина е диването, разбира се просто е още мъничко, за да ми помага качествено, но пък достатъчно голямо, за да се вре между краката ми (както забелязва батето, колкото и да иска е невъзможно да се върне, там откъдето е излязло ) и да се пречка из ръцете ми

тази година опитах нова технология, освен това действах и по старата и изпитана.

необходими продукти (у нас)

20 домашни и пресни яя, парче тензух, люспи от червен и обикновен лук, стари ¾ дамски чорапи, парче мрежичка (от онези в които слагат картофите), памук (забравих да купя и за съжаление имах едно единствено парченце, което беше крайно недостатъчно), бои, „искри“, оцет

стъпки

1. отделих 5 яйца в тенджера пълна с вода и добавени в нея „искри“, така ги сварих и оставих да поизстинат във водата.

останалите 15 яя подредих в друга тенджера, покрити отдолу и отгоре с тензухената кърпа. напълних с вода, сложих сол и ги сварих и тях (резултат – нито едно счупено яйце!).

2. импровизирах с тази технология.

бях събрала много малко количество люспи от червен и обикновен лук, сложих ги в една тенджерка и досипах вода. след завирането на водата, оставих да ври 30-на минути.

от вече сварените и все още горещи яя, сложих едно директно в лучената вода, друго увих първо с люспа, после пристегнах в парче от чорапа и потопих, трето увих с мрежичка, чорап и бам и то във водата, оставих да поври 5 минути, изключих котлона и изчаках 20-30 минути преди да извадя.

3. всяка година разтварям боите в топла вода в празни кофички от кисело мляко, вътре слагам и 1с.л. оцет.

4. любимата ми технология за боядисване е с парче памук. сипвам с пипета или лъжица различни бои върху него, слагам свареното яйце, увивам хубаво и притискам. така оставям да престои 10-15 минути (може и по-малко, може и повече, зависи от боите)

5. направих и няколко едноцветни яя, просто престояли в някоя от кофичките с разтворени бои.

6. комбинирах мрежичка и памук при оцветяването.

7. „кристалните“ яйца оцветих на принципа на цветния памук, но вместо памук, използвах парче тензух.

8. вече боядисаните яйца „лъснах“ с олио и подредих в панерчета.

това е, следващата година – по-добре!

забравих да добавя, първо задължително боядисвам едно червено яйце, което остава за къщата и го пазим до следващия Великден