необходими продукти
500гр кайма, глава лук, олио, доматено пюре или сок, 2с.л. ориз, брашно, червен пипер, чубрица, риган, бульон, сол
сваряваме ориза в топла вода, колкото да набъбне. към каймата добавяме малко чубрица, сол на вкус и топлия ориз. омесваме добре и оформяме малки кюфтенца, които овалваме в брашно.
няразваме лука на дребно или едро (въпрос на вкус) и го задушаваме с мазнина и 2-3с.л. лъжици вода в тенджерка с капак. към омекналия лук, добавяме доматите, бульона и червения пипер. пускаме кюфтенцата, добавяме чубрица, риган, сол на вкус и гореща вода. варим на тих огън, докато се свари месото.
добър апетит 
0 Отговори to “кюфтенца в сос”