едно от най-големите търсения/намирания в този блог е лещата. интересно, явно хората са стегнали коланите и наблягат на бобовите растения. поради тази причина ето ви и една рецепта за постен грах.

батето не остана очарован, щото нямало месце 😆 все пак заяви, че това бил най-вкусния грах, който е ял през живота си. дааа бе

необходими продукти

грах – около 500гр замразен грах, поне толкова използвах (в случая домашен, от градината на мама)

кромид лук – 1 глава

моркови – 3 бр.

копър

червен пипер, черен пипер, чубрица

олио

смлени домати – 2бр.

брашно – 1с.л.

пилешки бульон (поради липса на телешки )

приготвяне

нарязаните на ситно кромид лук и моркови задуших в олиото и малко вода за няколко минути. добавих червения пипер, грахът и нарязания на ситно копър. досипах няколко чаши вряла вода и оставих да се задуши още 5-10 минути. задължително се разбърква от време на време. после долях вряла вода, сложих бульона, черен пипер и чубрица на вкус и оставих да ври до готовност.

смлените домати разбърках с брашното и сол на вкус и добавих към сварения грах.

варих още 10-20 минути на слаб огън. (всички количества са по индивидуална преценка и въпрос на вкус). преди сервиране може да се добави нарязан на ситно пресен магданоз.

да ви е сладко 🙂

ПП преди да ме порицаете, само да вметна, че се смилих и за вечеря спретнах И месце (ама за него: друг път).