Category Archives: с месо

дек11

ежко

Posted on by
ежко

ежко ето и поредната изпробвана рецепта, препоръчвам я с две ръце :-D

нетрадиционно руло Стефани (mini_79)

необходими продукти:

500 гр. кайма (сложих повече, но нямам никаква идея колко точно)
2-3 яйца
1 малка главичка червен (или бял) лук, нарязан на ситно
1/2 морков, сварен (сложих 3 моркова)
200 гр. гъби, сварени или консервирани
скилидка чесън, нарязана на ситно или счукана (сложих сух чесън)
2-3 щипки нарязан на ситно пресен магданоз
2 с.л. галета, препълнени (моята галета беше по-малко като количество)
4-5 кисели краставички
няколко маслини
сол, черен пипер, подправки за месо на вкус

техника:

Read the rest of this entry →

ное21

пюре в гърне

Posted on by
пюре в гърне

бързи, смели, сръчни или с други думи: бързо, лесно, вкусно.

попаднах на тази интересна рецепта. първо ще напиша аз какво и как направих, а после ще дам линк и към оригинала.

ето какви продукти имах под ръка:

картофи, пр.мляко, маргарин Бела, сирене, кашкавал, лук, кайма

Read the rest of this entry →

сеп1

свинско със сметана и бананов пай

Posted on by
свинско със сметана и бананов пай

обичам да готвя. по-скоро обичам да правя предимно сладкиши. както и да е.

вчера се оказа един ползотворен ден :mrgreen: покрай грижите за Ния успях да приготвя вечерята и после да си спретна един десерт (“да си”, защото само аз съм по сладкото в нашата къща! силно се надявам Ния да се е метнала на мен :-D )

***

300-400 гр св.месо (в случая – шол)
1 морков
250 гр сметана
140 гр топено сирене
1 малка глава лук (имах желание да сложа, но забравих)
сол и черен пипер на вкус

нещо нарязах месото на кубчета и ги пекнах на скарата (може да се запекат и в тиган на силен огън). с кухненския робот нарязах моркова на ситно. разбих сметаната и топеното сирене в еднородна смес. лука също бих нарязала на дребно. сложих всичко в йенската купа, добавих подправките и мъничко вода, захлупих с капака и сложих в загрята фурна на 200 градуса. пекох около 1 час.

да ви е сладко стана много вкусно, макар и без лук :-)

това ястие го правя и по друг начи, който също е много сполучлив. пилешко нарязано на ивици, топено сирене, сметана, кашкавал, сол, черен пипер и много малко вода. всичко зависи от това какво има в хладилника :-)

Read the rest of this entry →