онзи ден установих, че съм пропуснала да покажа две от любимите си торти, правени преди 7 месеца за два повода в един ден. 
рецептите не ги помня за съжаление и затова ще ви предложа само снимки на торта „зеленчукова градина“ за дядо и торта „шах“ за татко.
предупредила съм, да няма после това-онова! 😛
преди седмица спретнах набързо една шоколадова „спирала“. получи се страхотно шоколадово изкушение, при това много фино и нежно на вкус.
рецептата не е нищо особено. готови платки (4 какаови и 1 ванилия), напоени с по няколко лъжици сироп от ягоди, между тях от готовия Баварски крем на прах, разбит в студено прясно мляко и добавен към него течен шоколад. това беше първоначалния вид:
слънце грее, 16 градуса по целзий НАД нулата, топъл и свеж вятър, нито помен от бял и пухкаФ снЕг – истински пролетен ден, нали?
да, ама не. тази нощ ще изпратим старата 2009 и ще посрещнем новата 2010 година. както се полага: с ядене, пиене, музика, танци и добри приятели 🙂
такааа, първо искам да пожелая на всички навъртащи се наоколо, на моите Слънца и на всички други намиращи се в сърцето ми:
здраве, здраве и пак здраве! много усмивки, късмет и любов! и нека бъдем по-добри 😉
Послучай Новата година моя поздрав приеми
и нека радости големи ти носят идващите дни!
Нека сбъднат се мечтите твои в сърцето бликащи сега
и нека никога да няма в него място за тъга!
като подарък ще ви покажа малкото торти спретнати последните месец-два-три 
това е тортата за тази вечер:
тази беше за кръщенето на една малка госпожица:
миналата година, по някое време, семейния съвет реши на Никулден Ния да празнува имен ден
това е положението. уж лесно се помни – „Ния – Никулден“ (само дето аз бях забравила… ) 😆
мисълта ми беше, че по случая спретнах едно тематично тортЕ:
за питката и рибката, бабата имаше грижата тази година 😀
да са живи и здрави всички празнуващи днес. Наздраве!
това е първата торта след многоседмична пауза, украсена с първите ми сметанови рози, направена в новата ни кухня.
всичко беше в сметана. навсякъде – по пода, плота, шкафовете, дрехите, всичко и навсякъде. но аз бях щастлива. отново мога да майсторя торти, а и не само. невероятно удобно е да имаш поле на действие, всичко е на една ръка разстояние. а колко лесно се почиства „бойното“ поле, не е истина 😀
самата рецепта не е нищо особено:
необходими продукти
готови какаови платки
компот от ягоди
Баварски крем на прах
прясно мляко
есенция коняк
течна сметана
кафяв кувертюр
за розите и бордюра:
течна сметана
малко захар
сгъстител за сметана
сладкарска боя
приготвяне
разбих си Баварския крем в студено прясно мляко, не вода. съотношение 2/1 (мляко/крем). разделих на две. в едната половина добавих при непрекъснато разбъркване разтопен кафяв кувертюр, а в другата разбита течна сметана и есенция коняк.
отново съм в ОНАЗИ игра, след двумесечно прекъсване. 😆
всъщност, чудя се откъде да започна: от направената първа торта в новата кухня или с показването на новата кухня преди направата на първата торта?
за съжаление тази година не успях да направя торта за РД на Ния, както миналата година. много ми беше мъчно, но нямаше как. първо кухнята в ремонт, т.е. кухнята липсваше 😆 второ – в деня на Нииния РД ние се прибирахме от морето. дори и да имахме кухня, нямаше как да спретна торта пътувайки
НО, в този случай важното беше Ния да има торта, направена в домашни условия, а не купена от сладкарница. за тази цел изтормозих van444eto, за което МНОГО БЛАГОДАРЯ! ама тя си го знае.
няколко седмици преди 3-ия РД успях да разбера от Ния, че иска оранжева торта с най-различни животни. до тук добре.
хрумна ми тортата да е оранжева полянка и върху нея насядали любимите й животни (нали нямаше аз да ги правя, та… )
това беше темата на 4-тото Тортено предизвикателство – Юли 2009, което мина и замина и вече почти е дошло време за следващото
тортата беше за моя РД. като цяло съм доволна, но не съвсем. както и да е, следващият път ще е по-добре 😆
използвах снимка на „икебана” за вдъхновение.
започвам с оправданията – нямах подходящ размер купа за основа, имах проблем със залепването на елементите. наистина купата ми трябваше да е два пъти по-ниска, за да се получи ефекта. но със сигурност някой ден ще се пробвам пак, вече си имам и истинско лепило 😀
ето рецептата:
Шоколадова торта с цитрусов дъх
необходими продукти
за блата
4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ванилия
1 бакпулвер
1 с.л. какао
настъргана кора на 1 лимон или портокал (ползвах от сухите лимонови кори)
1 ч.ч. брашно
„А’Туин (наричана често Великата А’Туин, в оригинал Great A’Tuin) е образ от романите на британския писател Тери Пратчет.
Представлява костенурка с космически размери, която бавно плава през Космоса. На корубата ѝ са стъпили четири гигантски слона. Те, от своя страна, носят на гърбовете си Света на Диска, в който се развиват действията в над тридесетте книги от поредицата „Светът на Диска“.
А’Туин е единственото живо същество във Вселената, което наистина знае накъде отива. Полът ѝ е загадка за учените от Света на Диска (ако се окаже, че отива към среща с друга костенурка, съществуването на Света на Диска може да зависи от това дали А’Туин е мъжка, или женска). Правени са извън-Дискови експедиции, които са се опитвали да установят това, но засега не са довели до успех.“
ако все още не си прочел за Невидимият университет, Градската стража, Смърт и компания, Анкх-Морпорк, Ланкър и прочие, крайно време е да го направиш 😀
брато имаше РД, 5 дни след моя и понеже е луд фен на Тери Пратчет и фантастиката, му направих подобаваща торта:
33 – възраст, която остана в миналото 🙂
рождения ден мина и замина. акъла ми – все същия. усещането – прекрасно. равносметката – друг път 🙂
в този ден имаше от всичко – и сълзи, и усмивки, и наздравици, и подаръци, и приятели, и торта…
получих невероятни подаръци. Ани показа приказния гардероб, който ми подари. ръчно направен, вие да не си помислихте нещо друго?! пълен с вълшебство. в един коментар обещах да покажа и пазителя му:
mikiblue.com 
