не съм забравила, само отлагах. 😀 ще ви покажа и втората торта от Тортеното предизвикателство, това беше първата.

Read the rest of this entry →

дойде ред и на 3-тото Тортено предизвикателство – февруари 2009г. това бяха 1-вото и 2-тото

този път темата беше „сезони“. аз пак успях да спретна две торти, просто така се получи. почти съм доволна, доста неща не успях да направя добре и така както исках, но следващия път ще е по-добре. 😆 (определено не си прося хвалби 😉 )

ето и рецептата за първата торта:

Read the rest of this entry →

пости са. всъщност аз не ги спазвам. но знам, че близки мои хора всяка година постят и тъй като бяхме поканени на гости, реших да ги изненадам с постна торта. така всеки ще може да хапне. 😀

потърсих рецепта и попаднах на една в Списание Меню, която ми се видя супер интересна, а и не прекалено сложна. получи се доста добре, поне на мен много ми хареса. (в скобите са мои уточнения.)

Необходими продукти:

блат
2 ч.ч. пълнозърнесто брашно (соево обезмаслено брашно)
2 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
2 пресни круши или от компот (1 консерва от 420г компот от белени круши, сложих всичко, не само плода)
1 ч.ч. кокосово или соево мляко
1 1/2 ч.л. хлебна сода
50 г маргарин
1 ч.ч. кафява захар
1 с.л. глюкоза

Read the rest of this entry →

крайно време е да се разпиша, нали? 🙂

много неща искам да споделя, но не ми остава време за четене, камо ли за писане. затова реших да драсна за едни вкуснотийки, които спретнах преди седмица-две и по този начин да „отпуша“ блога тази година, пък да видим 🙂

макар като се замисля, то всъщност няма да е точно отпушване, защото ми подхвърлиха идеята да „зарежа“ wordpress и да си бъда с едно простичко точка с com отзад ще видим, времето ще покаже, а вие ще обещаете, че няма да ме забравите и ще идвате на новото местенце, пък аз ще обещая да пиша малко повече 😉

Read the rest of this entry →

с елха и шейна отпред

Read the rest of this entry →

преди няколко дни правих торта за двугодишно диване и неговия татко. две в едно, дето се казва.
понеже те са си кучета, както и да го погледнеш с малко помощ от тук и там ми хрумна кои да са кучетата, а и това, че таткото има мотор и въдица, доразви идеята

тортата е Гараш, любимата на семейство Кучета. рецептата е тази, затова и няма да я пиша. направо показвам резултата в снимки 😀

Read the rest of this entry →

айде да ви почерпя с последната торта от великолепната четворка, направих си я за мен, щото имах имен ден

рецептата ще я напиша, така както е преведена (не от мен ) а в скобички, както обикновено, ще пиша моите уточнения. 😀

(за мярка ползвах 200мл-ва чаша)

продукти за блата

2 чаши универсално неизбелено брашно. измерете като напълните чашите с лъжица и изравните. (използвах обикновено брашно)
½ чаша натурално какао. измерете и пресейте.
2 ч.л. бакпулвер
½ ч.л. сода за хляб
1 ч.л. сол

1 чаша бътърмилк, добре разбъркано (може да си го направите така: 1 супена лъжица лимонов сок и чашата допълнена с прясно мляко, след около 15 мин = бътърмилк )
1 с.л. ванилов екстракт (сложих есенция ванилия)
4 с.л. течна червена боя

250гр меко масло
1 ½ ч.ч. захар

4 големи яйца

Read the rest of this entry →

ето и рецептата за третата торта от поредицата

бяхме канени на обяд, повода – почерпка за нов автомобил.

реших да направя тортичка подарък – еФстеФстФено 😀

шоколадова, защото си имам два калъпа по 2.5кг бял и кафяв шоколад, та все за нещо трябва да се използват

необходими продукти

готови платки, от тези. (вече не помня какви сложих, какао ли, ванилия ли?!)

за крема (рецептата е на _Пепи_)

3 пакета сирене Крема (всяко по 125гр.)
250гр. масло
350мл.  течна сладкарска сметана
пудра захар на вкус
ванилия

Read the rest of this entry →

ето и втората торта от Тортено предизвикателство Октомври 2008г – Нетрадиционни приказни герои – Муминтроли (семейство скандинавски троли: ЦЪК ) – реванш на торта „Магнетен“, понеже не бях доволна от предишния резултат

единствената разлика е, че използвах готови платки (ванилия и какао). рецептата няма да я повтарям, само ще пусна снимките стъпка по стъпка, такива каквито трябваше да бъдат и при първата торта.

Read the rest of this entry →

по ред на номерата ще пускам рецептите за тези Торти

започваме с „Приключенията на Лукчо“ – Първата торта с която участвах във Второто Тортено предизвикателство – Нетрадиционни приказни герои. избрах си рецептата за торта Магнетен – вкусна и ефектна, тук при мен не се получи и затова последва торта реванш, но за нея после 😀

необходими продукти

за блата

5 яйца
120 гр.захар
80 гр.брашно
60 гр.течно масло
лимонова кора
1 ванилия
2 с.л.какао

за крема

1 литър прясно мляко
4 жълтъка
8 с.л.брашно
12 с.л.захар
1 ванилия (сложих есенция ванилия)
лимонова кора
100 гр.черен шоколад
100 гр.бял шоколад
100 мл.течна сметана

за сиропиране

1 кафена.ч.вода,смесена с 3 с.л.портокалов ликьор (сложих Baileys )

Read the rest of this entry →