онзи ден ми попадна тази интересна рецепта Торта „Крем-карамел“ и се сетих как преди години измислих рецепта за „реване“ 🙂 съвсем сериозно. след няколко безуспешни опити да си направя така харесвания десерт по рецепти от различни книги, успях да сътворя „съвършеното“ реване. след като видя сметката на банановия пай ще взема да си спретна и едно реваненце, а след това ще пробвам и горе упоменатата торта. мммммм

реване by simplyblue ®

разбиват се 6 яйца, 1 ч. захар, 1 ½ ч.брашно, 6 л.олио, 3 с.л.грис. сместа се пече 30мин. на 200°С.
изстиналият блат се залива с горещ сироп от 1 ½ ч. захар + 2 ½ ч. вода + ванилия. като попие хубаво се прибавя още ½ сироп.

да ви е сладко 🙂

обичам да готвя. по-скоро обичам да правя предимно сладкиши. както и да е.

вчера се оказа един ползотворен ден покрай грижите за Ния успях да приготвя вечерята и после да си спретна един десерт („да си“, защото само аз съм по сладкото в нашата къща! силно се надявам Ния да се е метнала на мен 😀 )

***

300-400 гр св.месо (в случая – шол)
1 морков
250 гр сметана
140 гр топено сирене
1 малка глава лук (имах желание да сложа, но забравих)
сол и черен пипер на вкус

нарязах месото на кубчета и ги пекнах на скарата (може да се запекат и в тиган на силен огън). с кухненския робот нарязах моркова на ситно. разбих сметаната и топеното сирене в еднородна смес. лука също бих нарязала на дребно. сложих всичко в йенската купа, добавих подправките и мъничко вода, захлупих с капака и сложих в загрята фурна на 200 градуса. пекох около 1 час.

стана много вкусно, макар и без лук 🙂

това ястие го правя и по друг начи, който също е много сполучлив. пилешко нарязано на ивици, топено сирене, сметана, кашкавал, сол, черен пипер и много малко вода. всичко зависи от това какво има в хладилника 🙂

Read the rest of this entry →

2 пакетчета масло, 1ч.чаша пудра захар се разбиват. Прибавят се последователно 6 жълтъка, 3 л.какао, 2 ч. смлени орехи + 2 праха ванилия, разбитите на пяна белтъци с ½ чаша захар.
Пече се върху намазана с масло хартия.
крем:
1 пакетче масло с ½ чаша пудра захар и малко какао.
добър апетит 😀

необходими продукти:
консерва боб с доматен сос, консерва грах, консерва царевица, консерва риба тон (малка, натюр), кисели краставички от буркан, печени чушки от буркан, глава червен лук, сол на вкус.

начин на приготвяне:
съдържанието на консервите изсипваме в една купа, добавяме нарязаните на ситно останали продукти + сол на вкус. разбъркваме добре.
добър апетит

необходими продукти:
сварени яйца, сварени картофи, майонеза, горчица и сол; ренде; необходим съд – йенска купа.

начин на приготвяне:
настъргваме ред картофи, отгоре настъргваме ред яйца, намазваме тънък слой горчица, отгоре тънък слой майонеза (картофите и яйцата посоляваме по малко), после пак ред настъргани картофи, ред настъргани яйца, горчица, майонеза и т.н. най-горния ред нека бъде картофи.
тайната на тази салата е в рендето.
добър апетит

необходими продукти:
лист хартия А4, две средно големи яйца, сол, вилица, печка с поне един електрически котлон.

начин на приготвяне:
листа сгъваме на две, след което четирите ръбчета ги подгъваме, за да се получи правоъгълна хартиена тавичка. така оформената хартия поставяме върху котлона, който включваме да загрее на силна температура. когато хартията се затопли, повтарям само да се затопли, счукваме яйцата, като внимателно отделяме черупките им от белтъка и жълтъка. посоляваме ги и започваме внимателно да разбъркваме с вилицата. след няколко минути отстраняваме хартиената тавичка от котлона и яйцата са готови за консумация. в зависимост от предпочитанието може да ги направим по-рохки или по-запечени.
поднасяме ги с филийка препечен хляб и сирене. по желание можем да посолим с червен пипер.

добър апетит