едно от най-големите търсения/намирания в този блог е лещата. интересно, явно хората са стегнали коланите и наблягат на бобовите растения. поради тази причина ето ви и една рецепта за постен грах.

батето не остана очарован, щото нямало месце 😆 все пак заяви, че това бил най-вкусния грах, който е ял през живота си. дааа бе

необходими продукти

грах – около 500гр замразен грах, поне толкова използвах (в случая домашен, от градината на мама)

кромид лук – 1 глава

моркови – 3 бр.

копър

червен пипер, черен пипер, чубрица

олио
Read the rest of this entry →

отново съм в ОНАЗИ игра, след двумесечно прекъсване. 😆

всъщност, чудя се откъде да започна: от направената първа торта в новата кухня или с показването на новата кухня преди направата на първата торта?

за съжаление тази година не успях да направя торта за РД на Ния, както миналата година. много ми беше мъчно, но нямаше как. първо кухнята в ремонт, т.е. кухнята липсваше 😆 второ – в деня на Нииния РД ние се прибирахме от морето. дори и да имахме кухня, нямаше как да спретна торта пътувайки

НО, в този случай важното беше Ния да има торта, направена в домашни условия, а не купена от сладкарница. за тази цел изтормозих van444eto, за което МНОГО БЛАГОДАРЯ! ама тя си го знае.

няколко седмици преди 3-ия РД успях да разбера от Ния, че иска оранжева торта с най-различни животни. до тук добре.

хрумна ми тортата да е оранжева полянка и върху нея насядали любимите й животни (нали нямаше аз да ги правя, та… )

Read the rest of this entry →

това беше темата на 4-тото Тортено предизвикателство – Юли 2009, което мина и замина и вече почти е дошло време за следващото

тортата беше за моя РД. като цяло съм доволна, но не съвсем. както и да е, следващият път ще е по-добре 😆

използвах снимка на „икебана” за вдъхновение.
започвам с оправданията – нямах подходящ размер купа за основа, имах проблем със залепването на елементите. наистина купата ми трябваше да е два пъти по-ниска, за да се получи ефекта. но със сигурност някой ден ще се пробвам пак, вече си имам и  истинско лепило 😀
ето рецептата:

Шоколадова торта с цитрусов дъх

необходими продукти
за блата
4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ванилия
1 бакпулвер
1 с.л. какао
настъргана кора на 1 лимон или портокал (ползвах от сухите лимонови кори)
1 ч.ч. брашно

Read the rest of this entry →

„А’Туин (наричана често Великата А’Туин, в оригинал Great A’Tuin) е образ от романите на британския писател Тери Пратчет.

Представлява костенурка с космически размери, която бавно плава през Космоса. На корубата ѝ са стъпили четири гигантски слона. Те, от своя страна, носят на гърбовете си Света на Диска, в който се развиват действията в над тридесетте книги от поредицата „Светът на Диска“.

А’Туин е единственото живо същество във Вселената, което наистина знае накъде отива. Полът ѝ е загадка за учените от Света на Диска (ако се окаже, че отива към среща с друга костенурка, съществуването на Света на Диска може да зависи от това дали А’Туин е мъжка, или женска). Правени са извън-Дискови експедиции, които са се опитвали да установят това, но засега не са довели до успех.“

ако все още не си прочел за Невидимият университет, Градската стража, Смърт и компания, Анкх-Морпорк, Ланкър и прочие, крайно време е да го направиш 😀

брато имаше РД, 5 дни след моя и понеже е луд фен на Тери Пратчет и фантастиката, му направих подобаваща торта:

Read the rest of this entry →

33 – възраст, която остана в миналото 🙂

рождения ден мина и замина. акъла ми – все същия. усещането – прекрасно. равносметката – друг път 🙂

в този ден имаше от всичко – и сълзи, и усмивки, и наздравици, и подаръци, и приятели, и торта…

получих невероятни подаръци. Ани показа приказния гардероб, който ми подари. ръчно направен, вие да не си помислихте нещо друго?! пълен с вълшебство. в един коментар обещах да покажа и пазителя му:

Read the rest of this entry →

Династия – това е името на една невероятно вкусна торта. отдавна съм си записала рецептата в дебелия тефтер, но най-накрая й дойде времето и в рамките на седмица я правих два пъти. веднъж за Ния за 1-ви юни и втори път като подарък за РД. 🙂

първо ще напиша рецептата, а след това ще покажа и двете торти. спретнете я, няма да сбъркате. 🙂

Продукти за блата

10 белтъка

300гр. кристална захар

300гр. смлени орехи

3с.л. брашно

кора от 1 лимон

3 пакeтчета ванилия

Read the rest of this entry →

докато не съм забравила, да ви напиша обещаната рецепта 😀

Необходими продукти:

5 бр. готови платки изрязани във формата на сърце

крем

150гр крем Брюле на прах (продават го в Метро, пакет от 1кг, Viva е марката)
500мл прясно мляко
500мл течна сладкарска сметана
200гр (приблизително 5 с.л.) силно концентрирано лимонено желе

сгъстител за сметана (по желание)

Read the rest of this entry →

ако ви попитам какъв ден беше вчера, веднага ще отговорите:
11-ти май, празника на Св.Св.Кирил и Методий!

даа, това е така, но и не само. вчера, моят любим; мъж; съпруг; половинка – всъщност третинка :lol:; Слънце; другар; и не на последно място – баща на детето ми  имаше Рожден Ден!!!

миналата година празнувахме на открито и бяхме на концерт, тази година на закрито и пак бяхме на концерт  вчера имахме честта да видим и слушаме наживо детска вокална група Смехоранчета. ТУК пък Графът е споменал повода за самия концерт.

Read the rest of this entry →

тази година нямах сили да правя истински козунаци, както си трябва, с месенето на ръка, биенето по масата и пр.

затова реших да експериментирам. избрах си малко по-различна рецепта, извадих миксера, сложих приставките за тесто и започнах да бъркам. „омесих“ тестото, оставих да втаса час и половина. после сплетох един голям и няколко малки козуначета, оставих да втасат още 30 минути и пекох.

плънките – локум, шипков мармалад, белени бадеми.

първо рецептата, после и резултата :

Read the rest of this entry →